Grüner Salat (vegan erhältlich)
Hausdressing | Croûtons | Kernen
Unser Angebot wird am Abend und Wochenende durch unsere Spezialitätenkarte ergänzt.
Für unsere kleinen Gäste haben wir auch eine Kinderkarte.
Am Samstag- und Sonntagnachmittag haben wir eine durchgehende Küche mit einer verkleinerten Karte.
Unter der Woche (Mittwoch bis Freitag) am Mittag bieten wir Dir zwei Menus inkl. einer Tagessuppe oder einem Salat vom Buffet an.
Zum aktuellen Mittagsmenu
* Entspricht nicht den Kriterien von Fait Maison.
Hausdressing | Croûtons | Kernen
11.5
Hausdressing | Croûtons | Kernen
13
Feigenvinaigrette | Speck | Feigen | karamellisierte Baumnüsse
17.5
Hausdressing | Croûtons | Kerne |
16
grüner Salat | Portwein Reduktion
17.5
Jägergarnitur | Kartoffelstampf | Mangold
33.5
mit Greyerzer und Burehamme
Pommes Frites* | Gemüse
160g Schwein 36
160g Kalb 48
in Butter gebraten | Kräuter aus dem Garten | Rösti
39.5
Champignons-Rahmsauce | Rösti
42
Nudeln
39
Kräuterbutter | Pommes Frites* | Gemüse
48
Haselnuss-Schaum | Kürbiskerne
12.5
nach Angebot
9
Tartarsauce | Country Cuts* | Gemüse
32
Rösti
24
Sauerrahmsauce | Pommes Frites* | Gemüse
24.5
Rotweinbirne
26
zur Auswahl am Tisch
7.5
Vermicelles | Vanilleglace | Frutal Meringues | Rahm
13.5 / 10.5
Frutal Meringues | Rahm
11 / 8
Vanilleglace | Bailyes | Rahm
11 / 8
Vanilleglace | Schokoladensauce | Rahm
11 / 8
Zitronensorbet | Vodka
11 / 8
Birnensorbet | Williamine
11 / 8
Tia Maria | Rahm
10.5 / 8
Spekulatiusboden | karamellisierte Äpfel
16.5
Vanilleglace | marinierte Zwetschgen
(20 Minuten Wartezeit)
18
Vanille | Schokolade | Kaffee | Haselnuss | Straciatella | Waldbeer-Joghurt | Pistazien
4.5
Erdbeere | Zitrone | Birne
4.5
1.50
Allergien / Unverträglichkeiten:
Allfällige Allergien oder Unverträglichkeiten können Sie uns im Voraus mitteilen. Unser erfahrenes Küchenteam bereitet gerne eine leckere Alternative (z.B. glutenfrei oder laktosefrei) für Sie zu.
Das beste Restaurant in Thun für hochstehende Schweizer Küche mit einer Portion Burehuus. Bei uns findet der beliebte Sonntagsbrunch in Thun «Burehuus Zmorge» statt (09:00 bis 12:00). Wir bieten auch glutenfreie und laktosefreie Alternativen an. Bitte melden Sie sich bei uns.
